« J’aime pô les poivrons, j’aime pô la ratatouille ». . . La mienne tu vas la kiffer !

Verrine de poivronnade et sa mousse de chèvre, ou comment faire d’une célèbre salade marocaine, une mise en bouche qui tue sa mère gourmande et raffinée ! Le salade méchouia est une salade de poivrons qui regorge de saveurs et qui nous vient tout droit du Maghreb. C’est un plat qui se rapproche fortement de la ratatouille et comme … Lire la suite « J’aime pô les poivrons, j’aime pô la ratatouille ». . . La mienne tu vas la kiffer !

Une petite merveille de biscuit au citron. . .Mkhabez au citron ou petit calisson à l’orientale

DE-LI-CIEUX ! Vous me direz. Grande fan de citron je ne peux m’empêcher d’en mettre quelques gouttes par ci par là, en fait partout ! C’est donc tout naturellement qu’en réalisant cette recette d’une célèbre pâtisserie orientale, j’ai dévié vers une recette citronnée et acidulée. Ce biscuit s’apparente beaucoup aux fameux calissons d’Aix, dont je raffole … Lire la suite Une petite merveille de biscuit au citron. . .Mkhabez au citron ou petit calisson à l’orientale

Tea Time ! Cake thé matcha, framboises et amandes. . .

Ce post sera la tout premier de mon tout nouveau blog ! Blog, dans lequel je partagerai avec vous ma passion pour la gourmandise. Oui oui ma passion pour la gourmandise !!! Pour commencer je vous propose une recette de cake qui sort de l’ordinaire. Au Thé Matcha, framboises pour le côté acidulé et amandes pour … Lire la suite Tea Time ! Cake thé matcha, framboises et amandes. . .